L-TAURINA

L-TAURINA: Es un compuesto simple que contiene azufre y uno de los aminoácidos más abundantes en el cuerpo despues de la glutamina. Interviene en el funcionamiento normal del cerebro, el corazón, la vesícula biliar, los ojos y el sistema cardiovascular. Básicamente su funcion consiste en facilitar el transporte de los iones de sodio, potasio y magnesio dentro y fuera de las células, y estabilizar ...eléctricamente las menbranas celulares. Es un imitador de insulina, y como tal actúa de forma similar a dicha hormona ayudando a introducir a la glucosa y a los aminoácidos dentro de las células musculares, es decir, incrementa el metabolismo de la glucosa y de los aminoácidos y tiene un efecto hipoglucemico (disminuye los niveles de glucosa en sangre). El resultado es un aumento de la síntesis protéica.

L-GLICINA

L-GLICINA: Esun aminoácido y edulcorantenatural que actúa en la síntesis de ADN, los fosfolípidos y el colágeno. La Glicina tambien ayuda a guardar glucosa para la producción de energía aumentando la cantidad almacenada de glucógeno.

L-HISTIDINA

L-HISTIDINA: Participa en el crecimiento y reparación de los tejidos. Los niños y los adultos pueden sintetizar algo de histidina, pero la mayoria de la histidina procesada en el cuerpo procede de la dieta. Está considerada un aminoácido semiesencial. Tomando aminácidos esenciales, el organismo procesa y sintetisa los no esenciales.

L-CISTEINA

L- CISTEINA: Aminoácido portador de azufre con propiedades antioxidantes. Es importante para la síntesis de keratina, una proteína que se encuentra en la piel, el pelo y las uñas. También desempeña un papel en el metabolismo de la energía y en la síntesis de los ácidos grasos.

L-FENILALAMINA

L-FENILALAMINA:Es un precursor de la tirosina, que se utiliza en la produccion de ciertas hormonas (epinefrina, norepinefrina, dopa, dopamina) y se absorbe mejor que la tirosina. Es importante para la producción de los mensajeros químicos del cerebro llamados nuerotransmisores.

COMO DISTINGUIR UNA PROTEÍNA DE MAX. CALIDAD

COMO DISTIRGUIR UNA PROTEINA DE MAX. CALIDAD: UN AISLADO DE PROTEINA NO PUEDE LLEVAR NUNCA MAS DE UN 4% DE GRASA. EL VALOR BIOLÓGICO DE UNA PROTEINA, VIENE DADO POR LA CANTIDAD DE AMINOÁCIDOS ESENCIALES POR CADA 100GRS. A MÁS CANTIDAD DE AMINOÁCIDOS ESENCIALES, MÁS CALIDAD. LO QUE QUIERE DECIR, QUE NO SIEMPRE UNA PROTEINA DE 90% DE PROTEÍNA, SEA MÁS BUENA QUE UNA DE 75% QUE SEA HIDROLIZADA. LAS ME...JORES POR SU APROVECHAMIENTO Y VELOCIDAD DE ABSORCIÓN SON: LAS DE LACTOABÚMINA, OVOALBÚNA Y CASEINATO MICELAR. SON LAS PROTEÍNAS QUE MÁS SE PARECEN A LAS PROTEÍNAS HUMANAS, DESPUES UN POCO INFERIORES POR SU VALOR BIOLÓGICO, LAS QUE PROCEDEN DE LA CARNE Y EL PESCADO, ¡OJO SOLO UN POCO POR DEBAJO! LOS AISLADOS E HIDROLIZADOS, SON MEJOR PARA ANTES Y DESPUES DE ENTRENAR, POR SU CALIDAD Y VELOCIDAD DE ABSORCIÓN, Y PARA LA NOCHE O ENTRE COMIDAS; LAS OVOALBÚMINAS, CASEINATO, CARNE O PESCADO.

SABER COMPRAR PROTEINAS.

COMO SABER COMPRAR PROTEINAS Y COMPLEMENTOS NUTRICIONALES? NO FIARCE DE LOS ARTICULOS QUE PONEN EN LAS REVISTAS DONDE HAYA INTERESES CREADOS POR DETERMINADAS MARCAS Y DEPORTISTAS PAGADOS POR DICHAS MARCAS. CONTRACTAR LAS ANALITICAS DE, (INGREDIENTES E INFORME NUTRICIONAL, CON INFORMES DE LABORATORIOS DE PRESTIGIO NACIONAL O INTERNACIONAL), Y POR SU PUESTO LA ATENCION Y EXPLICACION DEL PRODUCTO, PO...R PARTE DEL DEPENDIENTE CUALIFICADO. POR EJEMPLO: COMO SABER QUE CARGA BIOLÓGICA TIENE LA PROTEINA QUE VAMOS HA COMPRAR, QUE NO TIENE NADA QUE VER CON EL PORCENTAJE DE PROTEINA QUE TIENE EL PRODUCTO. PODEMOS COMPRAR UNA PROTEINA DE UN 70% Y TENER UN VALOR BIOLÓGICO DE 100%, O COMPRAR OTRA DE UN 90% Y SÓLO TENER UN 85% DE VALOR BIOLÓGICO.