jueves, 5 de junio de 2014
HMB,(B-hidroxi-B metilbutirato).
El ingrediente clave de HMB es ß-hidroxi-ß metilbutirato. HMB es un compuesto natural que se produce durante el metabolismo del aminoácido leucina (uno de los aminoácidos de cadena ramificada BCAA´s).
El Dr. Steven Nissen fue quien descubrió por primera vez el importante papel que desempeña el HMB en la síntesis de proteínas, su potencial para incrementar la fuerza, reducir la degradación muscular y el tiempo de recuperación.
Dr. Nissen se concedió la patente original de HMB como un suplemento nutricional. Los suplementos de HMB han sido muy populares entre los culturistas para apoyar la construcción muscular con excelentes resultados. Pero a pesar de su popularidad en los últimos años, la mayoría de las personas saben muy poco acerca de cómo funciona HMB y su papel en el cuerpo.
Los beneficios de HMB
1. Estimula la síntesis de proteínas
(Incrementa la masa muscular y evita el catabolismo)
Cambia el equilibrio de la síntesis de proteínas, que inclina la balanza a favor del músculo. Cuando la síntesis de proteínas es igual a la descomposición de proteínas, no hay ganancia neta de proteína muscular.
Esto es importante en el mantenimiento / aumento de la fuerza. HMB ayuda a aumentar la proteína del músculo por dos mecanismos.
-HMB disminuye la degradación de proteínas provocado por entrenamientos duros a nivel molecular mediante la interrupción de la proteolisis (el proceso natural de descomposición de tejido muscular que se produce después de una actividad física intensa (por ejemplo, entrenamiento de peso) a través de la vía proteolítica ubiquitina-proteasoma, la enzima proteolítica que rompe la proteína muscular.
-HMB también es un metabolito de la leucina y BCAA tanto se ha demostrado que estimulan la síntesis de proteínas a través de la vía de mTOR/p70S6k, que significa “objetivo mecanicista de la rapamicina” un sensor que activa la síntesis de proteínas en respuesta a concentraciones intracelulares de factores de crecimiento, aminoácidos (sobre todo leucina (HMB) y otros nutrientes esenciales.
El aumento en la síntesis y la disminución de la descomposición resultado en un mayor aumento de la fuerza y una recuperación más rápida.
Se ha encontrado que después de tres semanas de suplementación con HMB en conjunción con el entrenamiento con pesas, sujetos no entrenados fueron capaces de aumentar un 300% más su masa magra que el grupo sin suplementar. (Nissen et al, 1996a). Hallazgos como esta han sido apoyados por otros investigadores (Gallagher et al, 2000; Jowko, 2001).
2. Ayuda a perder grasa corporal
En todos los estudios antes mencionados donde las ganancias magras estaban presentes, la pérdida de grasa de la suplementación con HMB resultaron ser significativamente mayor en comparación con los grupos no suplementados. Además, en personas con colesterol elevado, la suplementación con HMB ha sido muy eficaz en la reducción de LDL malo y el colesterol total (Nissen, 2000).
3. Acelera los tiempos de recuperación muscular
HMB reduce el daño muscular asociado con el ejercicio, lo que acorta el tiempo de recuperación entre días de entrenamiento. Todo el mundo siente los efectos de un entrenamiento intenso al día siguiente. Sin embargo, HMB ayuda a reducir al mínimo el daño muscular durante el ejercicio intenso, reduciendo al mínimo la degradación proteica.
Menos degradación de las proteínas significa mayor estabilidad de la célula muscular y menos daño de la membrana. Esta reducción en el daño de las células musculares se mide por una reducción de los marcadores de daño muscular tales como la creatina fosfocinasa (CPK) en el torrente sanguíneo.
4. Aumenta la fuerza
Las ganancias de fuerza se maximizan con el uso de HMB. Un meta-análisis de estudios de entrenamiento de ejercicios de resistencia con suplementos de HMB muestra resultados en el aumento de la fuerza. Los estudios mostraron aumentos para los hombres entrenados y no entrenados, jóvenes y ancianos y mujeres.
Mientras que la magnitud del efecto varía con la intensidad del entrenamiento y de la población estudiada, el efecto general fue claro. HMB aumenta significativamente las ganancias de fuerza cuando se complementa con un entrenamiento de resistencia. (Nissen and Sharp, J. Applied Physiol. 94:651-659, 2003).
5. Aumentar el VO2 máx y la resistencia
HMB mejora el rendimiento aeróbico en atletas de resistencia (corredores, ciclistas y triatletas) lo que a su vez mejora el nivel de entrenamiento.
HMB aumenta el consumo máximo de oxígeno (VO2 máx) y mejorar el punto de compensación respiratoria (RCP). Parece que HMB puede reducir la acidosis metabólica, y la investigación también muestra que ayuda a los atletas tolerar la actividad de alta intensidad durante un largo período de tiempo.
Las investigaciones también muestran que el HMB alarga el tiempo para el comienzo de la acumulación de lactato en sangre (OBLA).
miércoles, 4 de junio de 2014
PROTEINA HIDROLIZADA DE CARNE
Beef Monster Protein AMIX™ es una proteína de altísima calidad a base de hidrolizado enzimático de carne de vacuno. La proteína extraída de la carne de vacuno está demostrada mediante diversos análisis clínicos que posee un poder anabólico muy superior a cualquier otra fuente de proteínas. Beef Monster protein de AMIX™ es una proteína con un aminograma altisiomo además de no contener prácticamente... hidratos de carbono ni grasas ni colesterol. Beef Monster Protein es una proteína de última generación fabricada con tecnología extremadamente avanzada.
Beef Monster protein contiene Monster Nitro-comlex, una combinación de citrulina malato, Beta-alalina y fosfomatrix que maximiza aun más si cabe los resultados en lo que se refiere al aumento notable de la masa muscular libre de grasa. Beef Monster protein se fabrica por hidrólisis la cual acorta notablemente el tiempo de absorción o cual nos garantiza una metabolización rápida y completa.
lunes, 26 de mayo de 2014
EJERCICIO FÍSICO
EJERCICIO FÍSICO: Las personas que sufren trastornos cardiovasculares o prediabetes pueden esperar a menudo un mayor efecto preventivo del ejercicio físico que de los medicamentos, según investigadores de reino unido, y de universidades estadounidenses. Los resultados dados a conocer concluyen, que la actividad física resulta por lo menos tan efexctiva como los medicamentos prescritos para la pre...diabetes y la enfermedad cardíaca, y más indicada que los recomendados para la rehabilitación despues del infarto. En cambio, los medicamentos diuréticos parecen más eficaces que el ejercicio ante la insuficiencia cardíaca. Los autores concluyen que el efecto del ejercicio puede ser POTENTE para prevenir trastornos graves, aunque edvierten de que hacen falta más datos.
viernes, 9 de mayo de 2014
LOS OMEGAS-3
LOS OMEGAS-3: Las personas con niveles más altos de ácidos grasos de la serie omega-3, DHA y EPA tambien pueden tener un volumen cerebral más grande en la vejez, segun un estudio. Estos niveles más altos de ácidos grasos se pueden alcanzar a través de la dieta y el uso de complementos. El efecto sobre el volumen del cerebro es el equivalente a retrasar la perdida normal de las células cerebrales v...arios años. Las personas con niveles más altos de DHA y EPA, tambien tenian un volumen de 2,7% mayor en le área del hipocampo. Mientras que los resultados normales del envejeciemiento en la atrofia del cerebro en general, un menor índice de omega-3, puede ser señal de un mayor riesgo de atrofia en el hipocampo, área que juega un papel muy importante en la memoria, y enfermedades como el alzehimer. Además nos sirve como alimento y protector del sistema nervioso, y de obligada utilización en dietas hipocalóricas, para proteger el sistema nervioso y la masa muscular.
martes, 22 de abril de 2014
PALATINOSA
Palatinosa ™: es un tipo de carbohidrato conocido como Palatinosa, o Isomaltulosa (nombre genérico), es un hidrato de carbono puro, blanco y dulce que se deriva de una fuente natural de sacarosa, normalmente procedente de la remolacha pura, aunque también se produce naturalmente en la miel y la melaza de caña de azúcar (jugo).
La palatinosa se origina a partir de un reordenamiento enzimático del enlace alfa 1,2 entre la glucosa y la fructosa en el enlace alfa 1,6, es decir, la isomaltulosa es un isómero de la sacarosa, tiene la misma composición química, pero su estructural es diferente. Su nombre químico es 6-0-α-D-glucopiranosil-D-fructosa + H 2 O.
El resultado de la reordenación antes mencionada es un azúcar extremadamente lento que, en combinación con otros azúcares presentes, mejora la difusión del suministro energético por nuestro cuerpo.
Palatinose es un carbohidrato único, con un gran potencial para ser usado dentro de un estilo de vida activo. Es una alternativa ideal a la sacarosa, glucosa y maltodextrina ya que proporciona la glucosa de una manera más equilibrada, favoreciendo un suministro de energía durante un período de tiempo más largo.
viernes, 4 de abril de 2014
SILICIO
SILICIO: Es un elemneto esencial para el organismo e indispensable desde el punto de vista estructural y funcional para el tejido conjuntivo y alguno de sus componentes. Es necesario para la adecuada actividad de las enzimas requeridas para la sintesis de colágeno y mucopolisacáridos. Esto repercuteen la resistencia, integridad y metabolismo de un tejido conjuntivo saludable. Debido a esto, su inf...luencia en la formación de cartílago, ligamentos, tendones y tejido óseo lo hacen ser un objetivo para el mantenimiento de articulaciones, piel pelo y unñas. Se puede encontrar silicio principalmente en alimentos vegetales, en la parte fibrosa. Algunas fibras dieteticas ricas en silicio son la cáscara de arroz, alfalfa, cáscara de avena, salvado de trigo y harina de trigo.
viernes, 28 de marzo de 2014
LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES.
Las vitaminas y minerales son componentes de la alimentación necesarios en cantidades muy pequeñas pero indispensables para la vida. En etapas de fuerte crecimiento se necesitan cantidades mayores de determinadas vitaminas y minerales. Por ello, en la etapa infantil hay que poner especial atención en proporcionar estas vitaminas y minerales en la cantidad adecuada.
El hierro:
La deficiencia de hie...rro es un problema importante de salud, y los niños son especialmente vulnerables. La incidencia de anemias por deficiencia de hierro es elevada en los primeros años de vida debido a que el rápido crecimiento condiciona unos elevados requerimientos de este mineral. Por lo tanto, el hierro es un mineral imprescindible en la alimentación del bebé.
El hierro ayuda a las defensas naturales del organismo así como al buen funcionamiento de los músculos del niño; además desempeña un papel muy importante en el desarrollo y crecimiento cerebral, que tiene su máximo crecimiento durante los primeros años de vida.
El calcio:
El calcio es muy necesario para la construcción y mantenimiento de huesos y también interviene en otras funciones metabólicas.
El yodo, zinc y selenio:
Son minerales importantes con efecto protector, ayudando a reforzar el sistema inmunitario.
Las vitaminas:
Entre ellas, destacar la importancia de la vitamina A que ayuda a reforzar el sistema inmunitario y la función visual; la vitamina D, esencial para la formación de los huesos y la vitamina C, que ayuda a una mejor absorción del hierro.
Las vitaminas, se dividen en hidrosolubles y liposolubles.
Los minerales, se divien en microelementos y macroelementos.
Son la base en la piramide de la alimentación, sin ellos las reacciones quimicas de asimilación y destrucción no pueden realizarse, y por lo tanto se producen desordenes de salud.
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