SOMOS LO QUE COMEMOS: AJO.

El ajo también tiene efectos extraordinarios como planta medicinal por lo fitonutrientes que actúan como un antibiótico natural y que, combinados con micronutrientes como el selenio, manganeso y magnesio protegen nuestro cuerpo mediante la reducción del colesterol y la prevención de trombosis.

DIFERENCIA ENTRE EL ACEITE DE OLIVA Y LOS ACEITES REFINADOS DE SEMILLAS.

La gran diferencia, entre el aceite de oliva virgen y los aceites refinados (girasol, soja, maíz, semillas...) es que estos últimos sufren adición de disolventes, sosa, o ácido fosfórico, antes de adaptarse al consumo humano. Además, en el proceso de refinado se pierden las vitaminas, polifenoles y multitud de componentes beneficiosos para nuestro organismo

Asimismo, el aceite de oliva presenta buena resistencia y estabilidad ante las altas temperaturas como los guisos o las frituras. Por el contrario, otros tipos de aceite, como el de soja o del girasol, no permiten asegurar que no se producirán alteraciones nocivas para el buen gusto o salud de los consumidores.

Sin embargo, aunque el aceite de oliva siempre se ha considerado mejor, existen otros aceite que también son beneficiosos para el organismo. En ellos abunda la grasa poliinsaturada como en el ácido linoleico y los ácidos linolénicos (como la grasa del pescado azul). Este tipo de ácidos son esenciales en una dieta sana y equilibrada ya que el organismo no puede producirlos por sí solo.

Estas grasas protegen contra las enfermedades cardiovasculares, reducen los niveles decolesterol y de triglicéridos en sangre. Asimismo, reducen el riesgo de formación de coágulos sanguíneos como la trombosis y los accidentes cardio y cerebrovasculares y aumentan el diámetro de los vasos sanguíneos.

En este grupo se encuentran:

• Aceite de girasol: Es el más rico en ácido linoleico y, después del germen de trigo, lo es también en vitamina E. Además, estudios recientes demuestran que el aceite de girasol tiene un menor contenido de grasas saturadas (aún menos que el aceite de maíz) y posee mayor contenido de ácidos grasos poliinsaturados.
   
• Aceite de maíz: Tiene las mismas propiedades que el aceite de girasol. Fundamentalmente fluidifica el flujo sanguíneo. Favoreciendo la limpieza arterial, evitando o disminuyendo el colesterol y las lipoproteinas de mala calidad.
   
• Aceite de soja: Su sabor es neutro. Es rico en ácido linolénico. Se obtiene de sus semillas, ricas en ácidos grasos poliinsaturados, fósforo y lecitina, por presión o por extracción con solventes. Para conseguirlo se utilizan las semillas amarillas recogidas en plena maduración. Sin embargo, el aceite por presión se altera con facilidad. Por ello, el que se halla en el mercado es refinado e hidrogenado.
   
• Aceite de nuez: se obtiene por presión en frío y no precisa refinado. La grasa de las legumbres, cereales y nueces es la fuente de ácidos grasos con los que el cuerpo produce colesterol.
   
• Aceite de sésamo: Su sabor y su aroma son muy agradables. Contiene igual proporción de ácido oleico (monoinsaturado) y linoleico (poliinsaturado). No precisa refinado. Además, contiene un antioxidante natural, el sesamol, que lo mantiene estable y resistente a la oxidación.
   
• Aceite de coco y de palma: Estos aceites son ricos en grasa saturada y su consumo puede provocar un aumento de los niveles de colesterol en sangre. Son menos saludables que cualquier otro aceite y suelen emplearse para la elaboración de bollería industrial y algunas frituras.
   

Ver también:

Los principales beneficios del aceite de oliva

La superioridad del aceite de semillas de cáñamo

El aceite de pescado puede ayudar a preservar las células cerebrales

ARANDANOS: Antioxidantes y Antibacterianos.

Un puñado de arándanos aportan tan solo 45 kilocalorias. Además de hacer las delicias de muchos en el sabroso mundo de la repostería, este fruto de color azulado esconde en su pequeño tamaño numerosos beneficios para la salud. Gracias a los polifenoles que contienen en la piel, a su alto contenido de vitamina C, los arándanos son grandes antioxidantes que ayudan a frenar el envejecimiento celular y a prevenir enfermedades. Además, la variedad roja de este fruto actúa como un antibacteriano, siendo su consumo especialmente interesante en enfermedades del tracto urinario. Por otra parte el contenido en fibra de estos frutos beneficia el transito intestinal. También aportan pequeñas cantidades de hierro y vitamina C que intervienen en la formación de glóbulos rojos.

CURCUMA

Desde hace siglos, las medicinas herbarias tradicionales de los países asiáticos han considerado la CÚRCUMA un remedio eficaz para el tratamiento de la inflamación y el dolor provocados por la artritis. A raíz de una serie de hallazgos, se puso en marcha una intensa labor investigadora universitaria, para intentar desentrañar los mecanismos por los que esta especia logra reducir la inflamación. Este investigador y su equipo comprobaron primero que la actividad antiinflamatoria de la cúrcuma se debe esencial mente a la curcumina, que logra modular el metabolismo del ácido araquidónico e inhibe, según los informes, vías inflamarías.

OSEODIN

Oseodín, tus huesos te lo van a agradecer Estuche de Oseodín SI TIENES MÁS DE 40 AÑOS Y/O PRACTICAS DEPORTE HABITUALMENTE, DEBES CUIDAR TUS ARTICULACIONES CON OSEODÍN Según la Sociedad Española de Reumatología, son factores de riesgo para la aparición y progresión de la artrosis. Runner- La edad. La artrosis aumenta con la edad, sobre todo a partir de los 40 años. - La actividad física deportiva. El uso continuado, persistente y repetitivo de una articulación puede conducir a lesiones localizadas de artrosis. - El sexo (más frecuente en mujeres a partir de 50 años), la obesidad y la actividad laboral (ciertas profesiones someten a alguna articulación a sobrecargas mantenidas en el tiempo). ¡LA VIDA ES MOVIMIENTO! Trabajos Efectivamente, nuestro día a día requiere de un continuo movimiento, por lo que mantener en buenas condiciones nuestras articulaciones es algo prioritario. Los problemas articulares vienen acompañados de dolor y rigidez articular, y son debidos al desequilibrio entre la síntesis y la degradación del cartílago. Con OSEODÍN ayudamos a revertir este desequilibrio, facilitando la síntesis de cartílago. MEMBRANA DE HUEVO (OVOMET®): TODO LO QUE NECESITAN TUS ARTICULACIONES Membrana de huevo La membrana de huevo Ovomet® de OSEODÍN contiene, de forma natural, sustancias activas que favorecen la regeneración de los cartílagos: COLÁGENO…………(33-38%) AC. HIALURÓNICO ………..(4%) CONDROITÍN SULFATO ….(2%) GLUCOSAMINA………….(2%) QUERATINA………………(1%) LISOZIMA………………….(1%) Investigando sobre OseodínSe han realizado estudios* para valorar la eficacia de la mebrana de huevo Ovomet® contenida en OSEODÍN, en personas afectadas de problemas reumáticos (artrosis). Éstas se dividieron en diferentes grupos: - Personas no deportistas. - Practicantes de runnig (para valorar la eficacia sobre rodillas y cadera). - Personas que realizan crossfit (para valorar la eficacia en codos y hombros). Desde los primeros días, en todos los grupos se observó una mejoría significativa y progresiva en la disminución del dolor articular y en la flexibilidad de la articulación. También se observó una mejoría notable en el aspecto de la piel, el cabello y las uñas. (*Estudios realizados en colaboración con la empresa de investigación independiente Pharmamodelling) VITAMINA C Y ZINC: IMPRESCINDIBLES PARA MANTENER LA SALUD DE ARTICULACIONES Y HUESOS - La Vitamina C contribuye a la formación de colágeno, necesario para el funcionamiento normal de los cartílagos y los huesos. Contribuye también a la protección de las células frente al daño oxidativo provocado por los radicales libres (es conocido que en las situaciones de lesión y de degeneración, existe un aumento de la producción de estos radicales libres). - El Zinc contribuye al mantenimiento de los huesos en condiciones normales. Y contribuye también a la protección de las células frente al daño oxidativo. Pulgar hacia arribaOSEODÍN, MEJORA TU VIDA COTIDIANA - Solo una cápsula al día. - Con la cantidad óptima de ingredientes activos para mejorar la funcionalidad de tus articulaciones. - Puede tomarse de forma continuada, no es necesario realizar descansos. - No produce malestar digestivo, a diferencia de otras sustancias de síntesis. INGREDIENTES Por 1 cápsula: Membrana de huevo (OVOMET®, 300 mg), Vitamina C (ácido L-ascórbico, 26 mg, 32,5% VRN*), Agente de carga (celulosa microcristalina), Sulfato de zinc (aporta 5 mg de zinc, 50% VRN*), Antiaglomerantes (estearato de magnesio, dióxido de silicio). Cubierta: Agua, Hidroxipropilmetilcelulosa. *VRN: Valores de Referencia de Nutrientes. PRECAUCIONES · No se recomienda su uso durante el embarazo y la lactancia. · No tome este complemento alimenticio si es alérgico o intolerante a alguno de sus ingredientes. MODO DE EMPLEO Tomar 1 cápsula por la mañana con ayuda de agua o zumo de frutas. Dosis diaria recomendada: 1 cápsula. PRESENTACIÓN Envase de 30 cápsulas vegetales. DECLARACIÓN SALUDABLE: La vitamina C contribuye a la formación normal de colágeno para el funcionamiento normal de los cartílagos y huesos.

COLESTIA

Por qué debemos controlar nuestro colesterol? El colesterol desempeña funciones vitales en nuestro organismo. Sin embargo, cuando los niveles de colesterol en sangre son elevados, corremos el riesgo de que se acumule formando placas de ateroma en las arterias que pueden dar lugar a graves consecuencias para nuestra salud. ¿De dónde viene el colesterol? El aporte de colesterol al organismo proviene de dos fuentes: de nuestra alimentación de la síntesis de colesterol en nuestro hígado. La mayor cantidad proviene del hígado, pero es en el aporte de nuestra alimentación donde más fácilmente podemos actuar cambiando nuestros hábitos alimenticios. ¿Hay un colesterol “malo” y otro “bueno”? De manera coloquial hablamos de colesterol “bueno” y colesterol “malo”. Valores altos de HDL-colesterol (colesterol bueno) reducen el riesgo de formación de placas de ateroma, mientras que altos niveles de LDL-colesterol (colesterol malo) aumentan ese riesgo. Por lo tanto, el objetivo es disminuir el LDL-colesterol y aumentar las cifras de HDL-colesterol. ¿Cuáles son esos niveles normales de colesterol? Estas son las cifras recomendadas actualmente: Colesterol total < 200 mg/dl LDL-colesterol < 160 mg/dl HDL-colesterol > 40 mg/dl Levadura roja de arroz¿Por qué es interesante la levadura roja de arroz? En 1979, en Japón, se aisló un componente elaborado por esta levadura que se denominó monacolina K y que era capaz de reducir la síntesis de colesterol a nivel del hígado. Posteriormente, en el año 2011, la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) emitió una opinión científica favorable al consumo de monacolina K proveniente de esta levadura (Monascus purpureus), donde se demuestra una relación causa-efecto entre el consumo de 10 mg al día de monacolina K y el mantenimiento de concentraciones normales de colesterol en sangre. ¿Por qué Colestia contiene otros ingredientes, además de la levadura roja? Porque todos los ingredientes de Colestia actúan de forma sinérgica. El policosanol es una mezcla de sustancias donde predomina el octacosanol (60%) que se obtiene de la caña de azúcar y que según varios estudios publicados, ayuda también a controlar los niveles de colesterol en el plasma sanguíneo. El coenzima Q10, también denominado Ubiquinona, es un compuesto que actúa a semejanza de las vitaminas y presenta propiedades antioxidantes. Las hojas de alcachofa se han utilizado tradicionalmente como protector de las células hepáticas, y para disminuir el colesterol y triglicéridos. Estás propiedades han sido descritas ampliamente en la literatura científica. ¿Es importante cuidar la alimentación? Es fundamental. Debemos adaptar nuestra alimentación, principalmente disminuyendo la ingesta de alimentos ricos en grasas y colesterol, y aumentando el consumo de frutas y verduras. No olvides también que es imprescindible mantener unos hábitos de vida saludable para disminuir el riesgo cardiovascular: no fumes, practica ejercicio regularmente, disminuye la ingesta de sal, reduce tu nivel de estrés y controla tu peso. Realiza controles periódicos de colesterol y glucosa en sangre, y realiza mediciones de tu tensión arterial. Debes saber que… *La monacolina K del arroz de levadura roja contribuye a mantener niveles normales de colesterol sanguíneo. El efecto beneficioso se obtiene con una ingesta diaria de 10 mg de monakolina K procedente de preparados fermentados de arroz de levadura roja. *Reglamento Nº 432/2012 por el que se establece una lista de declaraciones autorizadas de propiedades saludables. INGREDIENTES (por cápsula): Levadura roja de arroz (Monascus purpureus, E.S., 335 mg, titulado al 3% en monacolina K (10 mg)), Antiaglomerantes (fosfato cálcico dibásico, celulosa microcristalina, estearato de magnesio), Alcachofa (E.S., 80 mg, titulado al 5% de ácido clorogénico (4 mg)), Coenzima Q10 (10 mg), Policosanol de caña de azúcar (8,3 mg, titulado al 60% en octacosanol (5 mg)). Cubierta: Agua, Hidroxipropilmetilcelulosa. PRECAUCIONES: No se recomienda su uso durante el embarazo y la lactancia. No tome este complemento alimenticio si es alérgico a alguno de sus ingredientes. No tome este complemento junto con zumo de pomelo. Si está en tratamiento con anticoagulantes o antiagregantes, debe consultar con un profesional de la salud. MODO DE EMPLEO: Tomar una cápsula por la noche con la cena o al acostarse, con ayuda de agua o zumo de frutas (excepto zumo de pomelo). Dosis diaria recomendada: 1 cápsula. PRESENTACIÓN: Envase con 30 cápsulas vegetales.

ÁCIDOS GRASOS OMEGA-3

Recientemente, ha habido un aumento espectacular del interés, entre el público y los profesionales de la salud por igual, sobre los efectos saludables de los ácidos grasos omega-3 derivados de los aceites de pescado, compuestos por ácido docosahexaenoico (DHA) más ácido eicosapentaenoico (EPA). DHA es requerido en altos niveles por el cerebro y la retina como un nutriente fisiológicamente esencial para proporcionar un funcionamiento neuronal óptimo (capacidad de aprendizaje, desarrollo mental) y agudeza visual, tanto en personas jóvenes como mayores.