ACEDERA (Rumex Acetosa), Flia. Poligonáceas.
La acedera se considera aperitiva y diuretica; otros le atribuyen la mágica virtud de purificar la sangre, que, en este caso, debería relacionarse con su acción estimulante del aparato urinario, del hígado y de funciones intestinales. Desde antiguo tiene fama de excelente antiescorbútico, por su riqueza en vit. C.
La acedera se considera aperitiva y diuretica; otros le atribuyen la mágica virtud de purificar la sangre, que, en este caso, debería relacionarse con su acción estimulante del aparato urinario, del hígado y de funciones intestinales. Desde antiguo tiene fama de excelente antiescorbútico, por su riqueza en vit. C.
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