LAS VITAMINAS Y LOS MINERALES.

Las vitaminas y minerales son componentes de la alimentación necesarios en cantidades muy pequeñas pero indispensables para la vida. En etapas de fuerte crecimiento se necesitan cantidades mayores de determinadas vitaminas y minerales. Por ello, en la etapa infantil hay que poner especial atención en proporcionar estas vitaminas y minerales en la cantidad adecuada. El hierro: La deficiencia de hie...rro es un problema importante de salud, y los niños son especialmente vulnerables. La incidencia de anemias por deficiencia de hierro es elevada en los primeros años de vida debido a que el rápido crecimiento condiciona unos elevados requerimientos de este mineral. Por lo tanto, el hierro es un mineral imprescindible en la alimentación del bebé. El hierro ayuda a las defensas naturales del organismo así como al buen funcionamiento de los músculos del niño; además desempeña un papel muy importante en el desarrollo y crecimiento cerebral, que tiene su máximo crecimiento durante los primeros años de vida. El calcio: El calcio es muy necesario para la construcción y mantenimiento de huesos y también interviene en otras funciones metabólicas. El yodo, zinc y selenio: Son minerales importantes con efecto protector, ayudando a reforzar el sistema inmunitario. Las vitaminas: Entre ellas, destacar la importancia de la vitamina A que ayuda a reforzar el sistema inmunitario y la función visual; la vitamina D, esencial para la formación de los huesos y la vitamina C, que ayuda a una mejor absorción del hierro. Las vitaminas, se dividen en hidrosolubles y liposolubles. Los minerales, se divien en microelementos y macroelementos. Son la base en la piramide de la alimentación, sin ellos las reacciones quimicas de asimilación y destrucción no pueden realizarse, y por lo tanto se producen desordenes de salud.

LOS ENZIMAS

LOS ENZIMAS: Las enzimas digestivas son moléculas fabricadas por ciertas células de las plantas y animales. Todas las células las requieren para su correcta function y subsistencia. Las enzimas producen reacciones químicas y son responsables de construir, sintetizar, transportar y eliminar los ingredientes y químicos que circulan por nuestro cuerpo. En el caso de las enzimas digestivas, se encargan del procesamiento y separación molecular de los alimentos que ingieres, para que su absorción sea más fácil. Se ha encontrado que las personas que tienen mala digestión, acidez, o alguna otra enfermedad se encuentran bajos de enzimas en el estómago, en la sangre y tejidos. A medida que avanza la edad, las enzimas digestivas se producen en menor cantidad, por lo que la digestión y absorción de ciertos alimentos se hace cada vez más difícil. Esta pérdida es un proceso lento, a veces pasan años antes de que te des cuenta de que lo que antes podías comer sin problema, ahora te causa acidez o pesadez. Tu energía va a la baja y los problemas digestivos a la alza. Tipos de enzimas digestivas Lipasa: Producida por el páncreas, es la enzima encargada de la descomposición de las grasas. Si comer comidas altas en grasa te cae mal, quizás estés bajo de esta enzima. Lactasa: Producida por el intestino delgado, es la enzyma que ayuda a descomponer la azúcar de la leche, es decir la lactosa. Proteasa: Encargada de ayudar a la buena digestión de las proteínas que ingieres, las descompone en aminácidos y péptidos. Amilasa: Producida en las glándulas salivales, ayuda a la absorción de los carbohidratos y los azúcares. Bromelina: Es un conjunto de enzimas derivadas de la pulpa de la piña, ayudan a la digestión y se usa para quemar la grasa y bajar de peso. Alimentación: Un cambio de régimen alimenticio es básico para promover la recuperación de las enzimas. Se sabe que la dieta de alimentos crudos es vital para este fin. Las verduras y legumbres crudas están llenas de enzimas que favorecen la buena digestión. El estrés es un factor que acelera la degradación de enzimas en el organismo, por lo que tratar de vivir una vida tranquila ayudará a la recuperación de las enzimas en las células. Por supuesto, existen suplementos ensimáticos que te ayudarán a reponer las enzimas perdidas por alguna de las razones anteriores.Ver más

NUTRICION PARA MANTENER SANAS LAS ARTICULACIONES

COMPONENTES NUTRICIONALES PARA MANTENER LAS ARTICULACIONES: a) MUCOPOLISACARIDOS: principio activo de la glucosamina y la condroitina, (glucosaminoglicanos). b) COLÁGENO: es una proteina rica en hidroxiprolina e hidroxilisina, que compone la piel, huesos, tendones o cartilagos, constituyendo mas del 30% del total de la proteína contenida en el organismo humano. Tejidos como los tendones y las articulaciones están compuestos casi por completo por colágeno. El colágeno en el cuerpo empieza a disminuir rápidamente a partir de los 45 años. c) ÁCIDO HIALURÓNICO: Es un polisacarido del tipo glucosaminoglicanos. De manera natural, forma parte de nuestro organismo encontrándose principalmente en las articulaciones, cartilagos y piel. Se estima que una persona joven de unos 70 kg. tiene unos 15 grs. de ácido hialurónico en su organismo. Su nivel maximo cuando nacemos, y se va reduciendo a medida que vamos envejeciendo, el 50% en torno a los 40 años, y el 25% a los 60 años. d) MAGNESIO, VITAMINA C Y E: El magnesio contribuye al mantenimiento de la estrutura osea y la vitamina C y E contribuyen a la formación del colágeno, como antioxidantes, y fortalecimiento del sistema inmune.

DACALOGO DE RECOMENDACIONES PARA CUIDAR TUS ARTICULACIONES:

DACALOGO DE RECOMENDACIONES PARA CUIDAR TUS ARTICULACIONES: -potencia la musculatura alrededor de la articulación afectada. -Ejecuta una actividad física que no cargue (fatigue) la articulación dañada. -Realiza estiramientos. -Aplica hielo en la zona a tratar durante unos 15 minutos después del entrenamiento deportivo. -Efectúa diariamente un masaje con principios activos que ayuden a mejorar el estado de la articulación. -Cuida tu dieta añadiendo mucopolisacáridos, colágeno, ácido hialurónico, magnesio, vitaminas E y C.

COLESTEROL

Es una sustancia grasa que se encuentra en el organismo. Hay diferentes tipos, y todos son necesarios para realizar las diferentes funciones que nuestro cuerpo necesita.Hay diferentes tipos, y todos son necesarios para realizar las diferentes funciones que nuestro cuerpo necesita. Los más importantes son el colesterol LDL (malo), que se encarga de conducir el colesterol al interior de la célula pa...ra que realice sus funciones y el colesterol HDL (bueno) encargado de eliminar el exceso de colesterol de la sangre. En situación normal, tenemos la cantidad necesaria de cada tipo de colesterol para que realice sus funciones y el colesterol circula por las arterias sin problemas. En situación normal, tenemos la cantidad necesaria de cada tipo de colesterol para que realice sus funciones y el colesterol circula por las arterias sin problemas. Cuando hay más cantidad de colesterol del necesario, el colesterol HDL no puede eliminarlo todo y el colesterol LDL se puede acumular en las paredes de las arterias y dificultar la circulación de la sangre, por eso es considerado el colesterol "malo", en cambio el colesterol HDL es considerado "bueno" porque no se acumula en el organismo. Un exceso de colesterol en la sangre puede ser un factor de riesgo en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Cuando hay excesivo colesterol tipo LDL, éste puede acumularse en las paredes arteriales y con el paso del tiempo, esta acumulación de colesterol puede ir aumentando y estrechando más las arterias, dificultando el paso de la sangre. También es posible que la acumulación de colesterol, aunque sea pequeña, se desprenda y se desplace a otro lugar del cuerpo obstruyendo el paso de la sangre. En cualquiera de los dos casos, la zona que deja de recibir sangre y nutrientes ya no puede realizar su función y podría ser un factor de riesgo en el desarrollo de enfermedades cardiovasculares. Es importante tener en cuenta que la acumulación de colesterol sucede a lo largo de los años sin que lo notemos, por lo que prevenirlo es fundamental para llevar un estilo de vida saludable. Una formula facil y novedosaconsiste en: dividir el colesterol malo, (LDL), entre el clesterol bueno, (HDL), si el resultado da 4, o menos de 4, no hay problema, si da 5, hay que empezar a tomar remedio, si da 6, el problema empieza ha ser problematico, si da 7, es muy problematico, y si da 8, te aconsejo que te pongas rapidamente en manos de profesionles.