GLUTAMINA

La Glutamina presta un papel especial de cara a mejorar sustancialmente la recuperación de los deportistas y/o atletas que se encuentran sometidos a una fase de alta demanda energética. Del mismo modo, cualquier persona con alta carga de trabajo puede aprovecharse de los Beneficios de la Glutamina

¿Por qué es tan importante la Glutamina?

La glutamina se trata de un aminoácido condicionalmente esencial que se encuentra en la mayor parte del músculo esquelético y que está implicado en numerosas funciones fisiológicas. El término “condicional” hace referencia al hecho de que pese a ser sintetizada por nuestro organismo, bajo ciertas circunstancias puede verse comprometida dicha producción.

Déficit de Glutamina

Entre los factores causantes, podemos citar situaciones de estrés, como el inducido por el ejercicio físico, sobre todo si este posee características de cierto nivel de intensidad y relativa frecuencia (número de veces que entrenamos, incluyendo competiciones si procede), y por lo cual nuestras células del sistema inmunológico van a requerir mayores niveles de glutamina. Por otro lado, la glutamina ayuda en la excreción de productos de deshecho metabólico como resultado de la intensidad del ejercicio, como se trata del amoniaco.

Mantener un elevado estrés físico de manera regular conlleva a su vez a incrementar los niveles decortisol, que actuarán reduciendo los depósitos de glutamina

Síntomas de Déficit de Glutamina

En este contexto, si no somos capaces de aportar al suficiente glutamina, podemos incluso a experimentar ciertas anomalías, como falta de recuperación, cansancio excesivo, empeoramiento del ánimo, falta de apetito, letargo durante la mayor parte del día, aumento de la susceptibilidad para la infección, y rozar el síndrome del sobreentrenamiento, siendo completo si mantenemos la situación de estrés sin oponer ninguna actuación al respecto.

Importancia de la Glutamina para Deportistas

• Recuperación muscular
• Mejora la función inmunológica
• Mejora la salud intestinal

Los signos más destacados entre aquellas personas que se suplementan con glutamina son relacionadas con la disminución del Dolor Muscular de Aparición Tardía (DOMS), y la reducción del tiempo de recuperación muscular, lo que permitirá estar más repuesto para afrontar el siguiente entrenamiento de manera más óptima. Asimismo, la glutamina puede incluso apoyar al deportista frente a contraer resfríados o catarros.

¿Cuánta Glutamina tomar?

En primer lugar, tu peso corporal y la cantidad de ejercicio que realizas normalmente dictarán cuánta glutamina debes tomar. El rango normal para una dosis diaria de glutamina es entre 2 y 20-30 gramos, para incrementar las concentraciones de glutamina en plasma sanguíneo. El valor mínimo puede ser suficiente para una persona inactiva, mientras que 30 gramos será más beneficioso para una persona que entrena intensamente o en vistas de competición

No sólo es importante tomar la dosis correcta, sino que también hay que considerar cuándo y con qué complementar la glutamina

Dosis Correcta

A tener en cuenta: si te complementas con más de 10 gramos de glutamina al día tendrás que dividir la dosis. En lugar de tomar 10 gramos a la vez deberás tomar dos dosis de 5 gramos

Seguir este consejo a la hora de tomar glutamina te ayudará a evitar los efectos secundarios. Algunas personas han experimentado un malestar estomacal al tomar dosis altas de suplementos de glutamina a la vez. Tomar la dosis adecuada de glutamina es muy importante. Siempre debes empezar con poco y lentamente aumentar la dosis.

¿Cómo tomar la Glutamina?

La glutamina se puede tomar con o sin comida, evitando para el caso, que se mezcle con alimentos o bebidas calientes para evitar la posible degradación y disminuir sus efectos. Si se opta por tomarla junto a zumos, se aconseja que éstos sean de un bajo grado de acidez (evitar zumo de naranja o pomelo).

Los formatos de glutamina que se comercializan como suplementos nutricionales se encuentran en versión de polvo o en cápsulas o comprimidos. Puede que la elección del formato en polvo sea más cómodo para luego mezclar con otros suplementos.

La glutamina se puede tomar mezclada con otros suplementos:

• Creatina
• BCAAs
• Batido de proteínas

Optar por añadir todos estos elementos y tomar de manera conjunta establece uno de los “combos”ó “stacks” más utilizados dentro del mundo de la suplementación deportiva

¿Cuándo tomar la Glutamina?

Existen 4 momentos del día en los cuales está recomendado tomar glutamina. No obstante, bajo prescripción profesional puede ser utilizada de otra forma, tal como en pulsos cada 2-3 horas junto a snacks, batidos ó comidas.

Podemos asignar, de manera general, 5g de glutamina en los momentos más recomendados:

• Al levantar
• Antes de entrenar
• Después de entrenar
• Antes de dormir

¿Existen efectos adversos por tomar Glutamina?

Como hemos visto al principio, la glutamina es sintetizada por nuestro organismo, y asimismo es tomada de los alimentos de nuestra dieta diaria. Bajo los casos expuestos, la cantidad de glutamina que nuestro produce no llega a al demanda que se necesita, y es donde la suplementación con glutamina va a producir beneficios.

Si se mantienen las tomas tal como se recomienda, y no se exceden masivamente dichas dosis, la glutamina es un suplemento totalmente seguro y es muy poco probable que se de algún efecto adverso al tomar glutamina. Además, suele encontrarse en formato sin ningún excipiente añadido, por lo cual la pureza del producto será máxima.

FOSFOMEN PREMIUN

Jalea Real con Fósforo. Fosfomen Premium es un complemento alimenticio para la Memoria a base de Fosfatidilserina, L-Fenilalanina y enriquecido con vitaminas, minerales y aminoácidos.

Puesto que la memoria y la falta de concentración son dos de los factores que más se resienten con el paso de la edad y en momentos de máxima actividad, es necesario ayudar al cerebro a mantenerse en forma. Fosfomen es un complementpo ideal que ayuda a mantener la mente a punto, ya sea como tratamiento de choque o como una ayuda para su buen mantenimiento.
Composición especial con elementos como la jalea real fresca, aminoácidos esenciales específicos, como la taurina, la fenilalanina, el ácido glutámico y el triptófano, el Ginkgo biloba, vitaminas esenciales, además de minerales y fosfatidilserina, para activar la mente y la memoria.

CHLORELLA

• Las investigaciones demuestran que la chlorella tiene un impacto positivo en la presión arterial, niveles de glucosa sanguínea en ayunas, índice de masa corporal (BMI) y perfil lipídico, cuatro factores que con frecuencia afectan su riesgo de desarrollar una enfermedad cardiovascular
• Los antioxidantes luteína y betacaroteno, enzimas, aminoácidos, proteínas, minerales, vitaminas y fibra que contiene chlorella favorecen su metabolismo e inmunidad, ayudan a combatir el cáncer y a aumentar la función cerebral
• Con más clorofila que ninguna otra planta, la chlorella ayuda a limpiar la sangre, proteger el hígado, limpiar los intestinos y mejorar el sistema digestivo gracias a sus enzimas digestivas
• En la actualidad, las obturaciones dentales de amalgama y el tipo incorrecto de mariscos son dos de las principales causas de intoxicación por mercurio; uno de los usos más poderosos de la chlorella es su capacidad para depurar estas y otras toxinas del cuerpo 
• Entonces, ¿por qué la chlorella podría entrar en la categoría de superalimento? Food Science señala que proporciona muchos de los nutrientes más importantes, incluidos los antioxidantes luteína y betacaroteno, además de enzimas, aminoácidos, proteínas, minerales, fibra y vitaminas C y E.
  Pero puede que sea lo que esos nutrientes hacen por usted lo que introduce a la chlorella a los anales de los alimentos más nutritivos y ricos en nutrientes en comparación con el promedio.
  La chlorella es un tipo de alga verde con más clorofila que cualquier otra planta,4 también ayuda a limpiar la sangre, proteger el hígado,depurar sus intestinos y mejorar su sistema digestivo debido a la presencia de enzimas digestivas como la clorofilasa y pepsina. Food Science destaca:
• La chlorella es una alga verde usualmente famosa por su capacidad para quelar metales pesados como el plomo y mercurio, y reducir los efectos negativos de la quimioterapia y la radiación; además, es rica en una impresionante variedad de nutrientes de origen vegetal. Nuevos estudios demuestran que también puede ayudar a favorecer al corazón al reducir sus factores de riesgo cardiovascular

CONTENIDO NUTRICIONAL DEL PEREJIL

Este humilde vegetal destaca por su riqueza en varios nutrientes:

• Es una excelente fuente de vitamina C (133 mg. por cada 100 g.), un tercio de taza de perejil contiene tanta vitamina C como una naranja.
• Es rico en vitamina K (1640 mcg. por cada 100g.) importante para la coagulación y la salud ósea.
• Es el vegetal verde más rico en betacaroteno, un importante antioxidante e imunoprotector.
• Es una fuente excelente de calcio ( 138 mg. por cada 100 g.), una  taza de perejil picado aporta la misma cantidad de dicho mineral que un vaso  de leche, pero además, al aportar simultaneamente vitamina C y magnesio, la absorción del calcio mejora hasta 50 veces.
• Es una buena fuente de potasio (554 mg. por cada 100 g.)
• Contiene más hierro que las carnes rojas ( 6,20 mg. por cada 100 g.).
• Es una buena fuente de fibra.
• El perejil es una buena fuente de Boro, un mineral particularmente importante para combatir la menopausia y mantener alejada la osteoporosis. Además, el perejil es una de las mejores fuentes alimenticias de fluor, otro gran fortalecedor de los huesos.

Por si fuera poco, hay que señalar que el perejil aporta cantidades importantes de clorofila, sustancia que otorga  color verde a los vegetales y que tiene propiedades antisépticas.

PARTE UTILIZADA

Se utilizan todas sus partes: raíces, tallos, hojas y semillas.

PRINCIPIOS ACTIVOS

Los compuestos más importantes son:

-flavonoides(la apiína,la luteolina, y la apigenina y sus glicósidos),

– aceite esencial ( apiol, miristicina),

-cumarinas ( bergapteno, imperatorina)

-y vitamina C

También contiene una furanocumarina ( psoraleno) que puede producir fotosensibilidad.

 USOS TRADICIONALES 

Diurético:  el perejil ha sido utilizado tradicionalmente para incrementar la secreción de orina por parte de los riñones. Por su acción diurética el perejil es útil para combatir las infecciones de vías urinarias, para prevenir y/o tratar los cálculos renales y para combatir el edema ( retención de líquido en el organismo). Para este fin se puede consumir un té preparado con la raíz, con las semillas o con los tallos y hojas de perejil.   También el  jugo de los tallos es diurético.

Hipotensor: por su riqueza en potasio y su efecto diurético, el perejil  también es recomendado como hipotensor.

Emenagogo: el perejil  promueve el flujo menstrual y  combate los dolores de la menstruación. 

 Combate el mal aliento:por su riqueza en clorofila se lo considera un buen desinfectante, así por ejemplo se  recomienda masticar tallos y hojas de perejil para combatir el mal aliento.

DIGESTIVO Y LAXANTE

También se considera que incrementa las secreciones gástricas, por lo cual se utiliza como digestivo. Contribuye también  a la salud intestinal de varias formas: es suavemente laxante y combate los gases y las putrefacciones intestinales. También se lo recomienda para combatir la ictericia.

EL PEREJIL COMO DEPURADOR

El jugo de perejil es considerado un excelente depurador natural: este jugo ayuda a desinfectar y purificar los intestinos, a combatir los gases y las putrefacciones intestinales; también ejerce efecto desinfectante sobre los   pulmones por su aporte de clorofila y contribuye por su efecto diurético a incrementar la expulsión renal de desechos. Además su riqueza en vitamina C y clorofila lo convierten en un neutralizador general de toxinas. También contribuye a depurar el hígado y las vías biliares.

COMBATE LA MENOPAUSIA Y LA OSTEOPOROSIS.

El perejil ayuda acombatir las molestias de la menopausia por diversos motivos :

• Por su aporte de fitoestrógenos contribuye a equilibrar los niveles de hormonas durante la menopausia.
• Su aporte de Boro contribuye a nivelar los estrógenos. El Boro es un mineral presente en las frutas y las verduras y sumamente importante para incrementar durante la menopausia los niveles del estradiol 17, la forma más activa del estrógeno.  Esto podría explicar, en parte,  por qué las mujeres vegetarianas sufren mucho menos de osteoporosis, que aquellas que consumen carnes y pocos alimentos vegetales.
• Por ser buena fuente de vitamina K.

PROPIEDADES AFRODISÍACAS 

Se puede señalar también el uso del perejil como un afrodisíaco suave. Este efecto sería indicado sobre todo para las mujeres y se explica por su riqueza en fitoestrógenos y sus efectos tónificantes sobre el útero. El perejil  promueve la menstruación, la producción de leche materna, facilita el trabajo de parto e incrementa la  libido femenina

PARA COMBATIR LA ANEMIA

 Los vegetales verdes, ricos en clorofila, han sido utilizados regularmente en la Medicina Natural para combatir la anemia.

USO EXTERNO

En uso externo, se recomienda la aplicación del jugo de perejil, o de perejil fresco machacado sobre la picadura de los insectos.

CONSEJOS PRÁCTICOS

DIURÉTICO:

Jugo: es recomendable tomar el siguiente jugo, tres veces al día, recién elaborado: pasar por el extractor de jugos suficientes zanahorias para obtener 1 vaso de jugo de zanahoria, y extractar también el jugo de 2 tallos de apio con sus hojas, ½ pepino con todo y cáscara y 10 ramas de perejil con sus hojitas.

Té: La comisión E, un grupo de científicos nombrados por el gobierno alemán para regular en dicho país el uso de las plantas medicinales, considera útil el té de las raíces del perejil para combatir los cálculos renales y recomienda  preparar dicho  té  hirviendo 1 cda. sopera  de raíces secas de perejil en 1 taza de agua durante 5 minutos. Reposar tapado 10 minutos y colar. Se deben tomar 3 tazas de este té al día.

Té: Para preparar el té con los tallos y hojas, se deben hervir 2 litros de agua, cuando el agua haya hervido añadir 5 ramas de perejil con sus hojas, dejarlo hervir por 5 min a fuego lento y apagarlo. Consumir esos dos litros diariamente.

Para obtener los efectos diuréticos del perejil pueden consumirse simultaneamente uno de estos tés y el  jugo, durante tres o cuatro semanas.

DIGESTIVO

Jugo: tomar un vaso de jugo de piña licuado con 5 ramas de perejil con sus hojas.

Jugo:tomar un vaso de jugo de zanahoria licuado con una rebanada de papaya y 5 ramitas de perejil.

Se puede ingerir cualquiera de estos dos jugos dos veces por día durante 15 o 20 días.

EMENAGOGO

Jugo: tomar en ayunas un jugo preparado del modo siguiente: pasar por el extractor suficiente perejil para obtener 1/3 de vaso de jugo de perejil, y añadir zanahorias para completar los 2/3 restantes.

 Té: también se puede preparar un té con 10 tallos de perejil fresco con sus hojas, 1 cda. sopera de orégano y 5 ramitas de epazote. Se hierve todo junto en 2 litros de agua durante 5 minutos. Se deja reposar tapado por l0 min. y se toma durante el día como agua de uso.

Se pueden tomar el jugo recomendado dos veces al día y el té,  tomar todo un mes, o más tiempo hasta lograr que se  presente la menstruación.

HIPOTENSOR

Jugo:pasar por el extractor de jugos 2 zanahorias, 1 chayote, 2 tallos de apio y 10 ramitas de perejil.

Consumir este jugo dos veces por día durante un mes.

AFRODISIACO

Jugo:en estos casos se recomienda tomar jugo de perejil (1/3 de vaso) combinado con un vaso de jugo de piña y 1cda. sopera de miel. Este jugo se debe tomar en ayunas, al medio día y en la tarde, consumirlo durante 15 días.

DEPURADOR:

Jugo: en estos casos se recomienda el siguiente jugo, tomado 3 veces al día y recién elaborado: pasar por el extractor suficientes zanahorias para obtener 1 vaso de jugo,extractar también el jugo de  5 ramitas de perejil y su hojitas, 2 tallos de apio con sus hojas, ½ pepino y  ½ manzana.

MENOPAUSIA Y OSTEOPOROSIS

Jugo:en un vaso de jugo de  piña licuar con 5 ramas de alfalfa, 5 ramas de perejil con sus hojas, 1 cda. sop. de ajonjolí crudo y 1 cda. Caf.  de miel. Se debe consumir este jugo 2 o 3 veces al día.

PARA COMBATIR LOS RESFRÍADOS

Jugo:en un vaso de jugo de naranja o de mandarina licuar 1 guayaba y colar. Volver a licuar con 5 ramas de perejil con sus hojas, ½ limón con cáscara ( sin semillas), un trocito de jengibre y 1 cda sop de miel. Tomarlo una ves al día en las mañanas.

PARA COMBATIR LA ANEMIA

Jugo: pasar por el extractor 4 zanahorias, ¼ de un betabel, 10 ramas de perejil, y 6 hojas de espinaca. Tomar este jugo  2 veces por día acompañado de 5 tabletas de alga espirulina en cada toma ( 10 tab al día, ususalmente se consiguen tab de 400 mg c/u), durante 15 o 20 días.

 NOTA EXPLICATIVA: en todos los casos me refiero a un vaso de 250 ml. Los jugos se deben preparar para ser consumidos de inmediato. Para obtener el jugo de perejil en el extractor en necesario reunir varios tallos y doblarlos para meterlos en extractor y de preferencie empujarlos hacia adentro del extractor con otro ingrediente más sólido como por ejemplo la zanahoria; de lo contrario el perejil simplemente se enreda dentro del extractor y no se obtiene correctamente el zumo.

4 Beneficios del Tribulus terrestris para las Mujeres.

Tribulus terrestris es una planta que durante mucho tiempo ha formado parte de la medicina herbal debido a su reputación de mejorar el bienestar. Se ha dedicado mucha atención a los beneficios de Tribulus terrestris para la salud sexual masculina; pero no muchos saben que Tribulus terrestris para mujeres, también ofrece muchos beneficios importantes. Los estudios han demostrado que Tribulus puede influir positivamente en el estado de ánimo, la salud sexual y el tracto urinario.

Aumenta la libido

Se conoce desde hace mucho tiempo que Tribulus ayuda a la función sexual tanto en hombres como en mujeres. Un estudio concluyó que Tribulus mejoró el deseo sexual en 49 de las 50 participantes femeninas. ^[1] Otro estudio reciente concluyó que las mujeres que tomaron Tribulus experimentaron un mayor deseo sexual, excitación y satisfacción en comparación con aquellas que tomaron placebo.^[2] Tribulus también puede estimular los receptores de andrógenos en el cerebro, una acción que puede ayudar al cuerpo a responder positivamente a las hormonas circulantes.

Incrementa la energía

Las mujeres juegan un papel decisivo en la sociedad. ¿El sexo débil? De ninguna manera. Las mujeres son madres, esposas, trabajadoras a tiempo completo y amas de casa, y seres humanos. Todo ser humano experimentará fatiga en algún momento u otro, tanto mental como físicamente. Algunas investigaciones sugieren que Tribulus puede proporcionar una sensación de tener más energía mediante el aumento de la cantidad de oxígeno disponible para las células. Si bien esto no sustituye un buen descanso por la noche, puede ofrecer una mayor resistencia a las mujeres cuando más lo necesitan. ^[3] [4]

Ayuda al estado de ánimo

Los cambios de humor y otros trastornos del estado de ánimo pueden suponer un verdadero problema y muchas personas ofrecen resistencia a los medicamentos recetados. Al igual que la kava y la corteza de mulungu, Tribulus es una hierba que puede afectar positivamente el estado de ánimo, el estrés y la ansiedad.^[5] Esto puede ser útil para las mujeres que tratan de hacer compatibles varias responsabilidades o se enfrentan a problemas asociados con el síndrome premenstrual.

Protección de las vías urinarias

Como diurético, Tribulus puede estimular el flujo de la orina, lo cual ayuda a la limpieza de los riñones, la vejiga, el hígado y la uretra. La eliminación de los desechos y la acción limpiadora se atribuyen al aumento de la producción de orina y la ayuda al riñón. Además, la liberación de fluido puede favorecer la eliminación de toxinas, algo que puede tener un impacto positivo dramático en el estado de ánimo y los niveles de energía. ^[6]

Suplementación con Tribulus terrestris

Tribulus terrestris es un potente suplemento herbal que proporciona numerosos beneficios para ambos sexos, incluyendo incrementos de energía, apoyo del estado de ánimo y mejora de la salud sexual. ¿Has utilizado suplementos de Tribulus? ¿Qué resultados obtuviste? Deja un comentario abajo y ¡comparte tu experiencia!

Dr. Edward F. Group III, DC, ND, DACBN, DCBCN, DABFM

Beneficios y propiedades del kéfir de agua para mejorar la Salud y adelgazar

El kéfir de agua es una estupenda bebida probiótica con gas y aroma de cítricos. Con múltiples propiedades todas ellas de gran ayuda para nuestro organismo, es una bebida altamente recomendable a todas las personas incluso si padecen intolerancia a la lactosa, puesto que éste kéfir se fermenta en agua y no en leche.

De fácil realización, en esta bebida fermentada, los granos de kéfir se alimentan del azúcar y no de la lactosa como en el kéfir de leche.

Kéfir de agua

Es una solución muy interesante para regular los niveles de glucosa en sangre, así pues muy recomendable en casos de diabetes, pues evitan el impulso de comer al equilibrar dichos niveles.

Propiedades del Kéfir de Agua

Esta bebida consumida de forma habitual nos aporta al organismo multitud de beneficios, los más destacados son los siguientes:

• Nos ayuda a fortalecer el sistema inmunitario.
• Esta bebida probiótica te ayuda a regenerar la flora intestinal.
• De gran poder antioxidante.
• Diurético, digestivo y depurativo a nivel intestinal.
• De gran ayuda en digestiones lentas y para favorecer la expulsión de gases intestinales.
• Los ácidos de su composición ayudan a equilibrar el nivel de azúcar en sangre.
• Actúa como regulador del estreñimiento, y otros trastornos intestinales.
• Al eliminar toxinas de nuestro organismo, puede ser de gran utilidad en casos de problemas dermatológicos.
• En momentos de convalecencia por alguna enfermedad o pérdida de apetito es altamente eficaz.

Kéfir de agua para adelgazar

nódulos de kéfir de agua

Su efecto en el organismo es  profundo ya que mejora la salud potenciando el sistema inmunológico, el digestivo, te ayuda a eliminar todo lo que no necesitas, y todo ello en conjunto hace que si tu cuerpo funciona mejor y elimina lo que le sobra, puede regularse y eliminar más fácilmente las grasas y elementos de desecho que le sobran en vez de acumularlos en nuestro organismo.

Varios estudios han demostrado los beneficios terapéuticos significativos en los tratamientos con probióticos en comparación con el uso placebo. En los resultados  de los estudios publicados de tratamiento con probióticos aparece una reducción en la distensión abdominal y flatulencia. Fuente: Organización Mundial de Gastroenterología de Guías de Práctica – Los probióticos y prebióticos

Reduce el ansia por comer alimentos azucarados.  Varios estudios demuestran  que las personas que desean chocolate o golosinas azucaradas tienen una composición bacteriana intestinal diferente de las personas que no tienen ese ansia. Se ha demostrado que consumir suplementos y alimentos probióticos como el kéfir, reduce de manera consistente el antojo por los hidratos de carbono.

Desintoxicantes y depurativos. Los microorganismos probióticos mejoran la digestión y eliminación de toxinas y sustancias nocivas que campan por nuestro intestino.

¿Dónde conseguir los nódulos de kéfir de agua?

Yo conseguí los míos como regalo de una simpática mujer a través de la página regalarkefir.blogspot.com.es.

Cómo elaborarlo

Encontrarás los pasos detallados para elaborar este elixir clickando en el siguiente post: Cómo elaborar el kéfir de agua.

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