CURCUMA

Desde hace siglos, las medicinas herbarias tradicionales de los países asiáticos han considerado la CÚRCUMA un remedio eficaz para el tratamiento de la inflamación y el dolor provocados por la artritis. A raíz de una serie de hallazgos, se puso en marcha una intensa labor investigadora universitaria, para intentar desentrañar los mecanismos por los que esta especia logra reducir la inflamación. Este investigador y su equipo comprobaron primero que la actividad antiinflamatoria de la cúrcuma se debe esencial mente a la curcumina, que logra modular el metabolismo del ácido araquidónico e inhibe, según los informes, vías inflamarías.